БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

Сегодня безопасность пищевой продукции – это один из важнейших факторов сохранения здоровья населения. Каждый день мы приобретаем продукты питания, и зачастую именно от нашего выбора зависит качество и безопасность питания всей семьи. Поэтому важно не только знать свои права как потребителя, но и уметь правильно выбирать пищевую продукцию.

Контроль за безопасностью пищевой продукции на территории Республики Казахстан осуществляется в соответствии с требованиями технических регламентов Евразийского экономического союза и действующего законодательства. Органы санитарно-эпидемиологического контроля на постоянной основе осуществляют мониторинг безопасности пищевой продукции. В рамках государственного контроля проводятся контрольные закупки, профилактический контроль, а также лабораторные исследования продукции на соответствие требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза.

«1370 Хрон: За 1 полугодие 2026 года по контрольному закупу закуплено 464 образцов продукции. Из зкупленных 464 товаров- пищевая продукция-365, не пищевая продукция- 99. Из них несоответствующих-19 образцов продукции. Субъектам, у которых была выявлена несоответствующая продукция, выданы постановления Главного государственного санитарного врача об изъятий и отзыве продукции из обращения, проведены расследования, где были установлены поставщики и контрагенты. В ходе проверок приняты меры в действующим законодательством. Снято с реализации и уничтожено 22,5 кг несоответствующей продукции»

— Айдана Оманай, руководитель отдела контроля соблюдения требований технических регламентов Департамента санитарно-эпидемиологического контроля области Ұлытау

При покупке пищевой продукции рекомендуется отдавать предпочтение официальным торговым объектам, где соблюдаются требования к хранению и реализации товаров. Не следует приобретать продукты питания в местах стихийной торговли, поскольку в таких случаях невозможно гарантировать их качество, безопасность и соблюдение необходимых условий хранения.

«1370 Хрон: Перед покупкой внимательно осмотрите упаковку продукции. Она должна быть целой, без повреждений, следов вскрытия, вздутия или подтеков. Обязательно проверяйте дату изготовления и срок годности. Просроченные продукты или товары с нарушенной упаковкой могут представлять опасность для здоровья»

— Айдана Оманай, руководитель отдела контроля соблюдения требований технических регламентов Департамента санитарно-эпидемиологического контроля области Ұлытау

Если у потребителей возникают сомнения в качестве или безопасности приобретенной продукции, они вправе обратиться в территориальные подразделения санитарно-эпидемиологического контроля. По каждому обращению проводится проверка при наличии оснований, принимаются соответствующие меры.